Michal Klačanský

Bakalářská práce

SENZORICKÉ HODNOCENÍ MÍCHANÝCH NÁPOJÚ

Anotace:
Anotácia: KLAČANSKÝ, Michal. Senzorické hodnocení míchaných nápojú. (bakalárska práca). Vysoká škola obchodní a hotelová v Brne ( Brno, Česká republika). Katedra ekonómie a manažmentu. Školiteľ: Mgr. Tomáš Ulbrich, Ph. D. Bakalárska práca senzorického hodnocení míchaných nápojú sa zaoberá hodnotením miešaných nápojov s použitím ružového vína. Úlohou bakalárskej práce je zistiť vlastnosti týchto miešaných …více
Abstract:
Annotation: KLAČANSKÝ, Michal. Sensory evaluation of cocktails. (Bachelor thesis). College of Business and Hotel Management in Brno ( Brno, Czech Republic). Department of Economics and Management. Supervisor: Mgr. Tomáš Ulbrich, Ph. D. This bachelor thesis about sensory evaluation of mixed drinks is dealing with an evaluation of such drinks containing rosé wine. The function of this bachelor thesis …více
 

Klíčová slova

Kľúčové slová ružové víno nápoj miešaný nápoj bar barové sklo senzorická analýza senzorické vlastnostiKey words rosé wine cocktail bar glassware sensory evaluation sensory properties
 
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016
Identifikátor: http://theses.cz/id/4scvrk/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 26. 5. 2016

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.