Didaktická pomůcka odborné terminologie pro obor cukrářské práce – Bc. Jitka Nedorostová
Bc. Jitka Nedorostová
Master's thesis
Didaktická pomůcka odborné terminologie pro obor cukrářské práce
Teaching tool for professional terminology work confectionery industry
Abstract:
Diplomová práce Didaktická pomůcka odborné terminologie pro obor cukrářské práce je zaměřená na vytvoření učební pomůcky pro žáky odborného učiliště. Tato pomůcka jednoduchým a názorným způsobem objasňuje často používané pojmy v cukrářské výrobě. V empirické části je dotazníkovým šetřením zjišťován názor vyučujících odborných předmětů a žáků cukrářských oborů na problematiku názvosloví a možnosti využití …moreAbstract:
The thesis “Teaching tool for professional terminology work confectionery industry” is focused on creating of teaching materials for vocational school students. This aid explains in a simple and clear way the terms often used in confectionery production. In the empirical part I am trying to find out, by using the questionnaire survey, opinions of the special subjects teachers and the confectionery …moreKeywords
odborná terminologie cukrářská výroba specifické vzdělávací potřeby cukrářské práce suroviny technologie didaktická pomůcka názornost kvalifikace žák učitel odbornost názvosloví odborné učiliště professional terminology confectionery production specific educational needs confectionery work ingredients technology didactic aid illustration qualification student teacher expertise nomenclature vocational school odborná terminologie vocational school
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 12. 2011
Identifier:
https://is.muni.cz/th/r4bex/
Thesis defence
- Date of defence: 2. 2. 2012
- Supervisor: PaedDr. Jan Šťáva, CSc.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationMaster programme / field:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools – Specialisation Commerce and Services
Theses on a related topic
-
Inovace školního vzdělávacího programu střední odborné školy v oblasti kon-cepčního a organizačního zabezpečení odborné přípravy
Marek Kamerer -
The Use of Dictionaries in Foreign Language Teaching at the Secondary Vocational School
Barbora Mitášová -
Problems in Teaching Foreign Languages at Secondary Vocational School
Barbora Burianová -
Modifying English Language Teaching at Secondary Vocational School to Increase Students' Motivation
Blanka Vaňková -
Uplatnění zdravé výživy v cukrářské výrobě
Dana Strouhalová -
Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru cukrář-výroba a cukrářské práce
Veronika Jelínková -
Cizojazyčná odborná terminologie na SOŠ
Iva Bláhová -
Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru cukrář-výroba a cukrářské práce
Veronika Jelínková