Paraziti přenosní na člověka v chovu hospodářských zvířat

Tereza Hingarová

Bakalářská práce

Human parasites in livestock breeding

Anotace:

Zvířata jsou součástí života lidí už od pradávna. Stejně tak jako jejich parazité, kteří způsobují problémy po celém světě, a proto by se na ně nemělo zapomínat. Při kontaktu s hospodářskými zvířaty může docházet k přenosu zoonóz, což jsou infekčních nemoci přenosné ze zvířat na člověka. Tato práce byla zaměřena pouze na vybrané endoparazity v chovu hospodářských zvířat přenosné na člověka. Mezi vybranými endoparazity jsou zástupci prvoků Giardia, Trypanosoma a Leishmania, ze skupiny Apicomplexa jsou to Cryptosporidium, Sarcocystis, Toxoplasma, Plasmodium, Babesia a Balantidium. Dále ze zástupců ploštěnců to jsou motolice a tasemnice, ze zástupců vrtejšů je to Macracanthorhynchus hirudinaceus a ze zástupců hlístic to je Trichinella. V této práci bylo u každého ze zmíněných parazitárních původců nemocí shrnuto, jak se způsobené onemocnění nazývá, byl popsaný vývojový cyklus, u jakých zvířat parazit nejčastěji parazituje a také jeho možný přenos na člověka. Dále byly popsány klinické příznaky nemoci, způsoby diagnózy a možná léčba s prevencí. U každého onemocnění bylo zmíněno, kde se daný parazit vyskytuje a jaká je situace v České republice. Těmito parazity se může nakazit kdokoliv, nejčastěji to mohou být děti nebo mláďata, případně starší lidé či starší zvířata nebo jedinci se sníženou imunitou. Pro snížení prevalence je důležité dbát na základní hygienické návyky, provádět správně odčervení chovaných zvířat, udržovat čistotu v chovech, zabránit kontaktu s možnými infikovanými zdroji a dbát na dobrý zdravotní stav a welfare zvířat, protože zdravá zvířata s dobrou imunitou si s většinou infekcí dokáží poradit lépe (často i sama), pokud žijí ve vyhovujících podmínkách.

Abstract:

Animals have been part of people's lives since ancient times. Like their parasites, which cause problems all over the world and are therefore better forgotten. Contact with livestock can lead to the transmission of zoonoses, which are infectious diseases transmissible from animals to humans. This work was focused only on selected endoparasites in livestock breeding transmissible to humans. Among the selected endoparasites are representatives of protozoa Giardia, Trypanosoma and Leishmania, from the group Apicomplexa are to Cryptosporidium, Sarcocystis, Toxoplasma, Plasmodium, Babesia and Balantidium. Furthermore, from the representatives of Turbellaria there are Trematoda and Cestoda, from the Acanthocephala it is Macracanthorhynchus hirudinaceus and of the Nematoda representatives it is Trichinella. In this work, for each of the mentioned parasitic pathogens is described how the disease is affected, the developmental cycle was described, in which animals the parasite was simultaneously parasitized and also its possible transmission to humans. Furthermore, the clinical signs of the disease, methods of diagnosis and possible treatment with prevention were described. For each disease, it was mentioned where the parasite occurs and what is the situation in the Czech Republic. You can infect anyone with these parasites whenever you can have children or young animals, or older people or older animals or individuals with reduced immunity. To reduce the prevalence, it is important to observe basic hygiene habits, perform regular deworming of farmed animals, maintain cleanliness in farms, monitor contacts with possible infected sources and pay attention to animal health and welfare, because healthy animals with good immunity can handle most infections better (often on their own) if they live in suitable conditions.

Klíčová slova

přenos, živočich, člověk, přežvýkavec, prase, parazit, králík, ptáci

Keywords

pig, rabbit, birds, parasite, transmission, animal, human, ruminant

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Ivana Jankovská, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce