Systém logistické podpory zajištění stravování v krizových situacích pro město Kyjov

Petra POKLUDOVÁ

Bakalářská práce

The System of Logistics Support of Providing Catering in Crisis Situations in Kyjov

Anotace:

Bakalářská práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části je definována logistika při krizových stavech a problematika zajištění stravování v krizových situacích. V praktické části jsou vymezeny možné zdroje mimořádných událostí pro město Kyjov, které by mohly v budoucnosti nastat a dále je zde analyzována logistická podpora zajištění stravování v konkrétní krizové situaci pro město Kyjov. Na základě provedené analýzy je zpracován a navržen systém logistické podpory zajištění stravování pro obyvatelstvo města Kyjova v konkrétní krizové situaci.

Abstract:

The thesis is divided into a theoretical and a practical part. The theoretical part defines logistics in crisis situations and problems of providing catering in crisis situations. The practical part defines the probable sources of emergency events for the city Kyjov, which could arise in the future and there is also analyzed logistics support providing catering in a particular crisis situation for the city Kyjov. On the basis of the analysis there is processed and proposed a logistics support system providing catering for the population of the city Kyjov in the particular crisis situation.

Klíčová slova

logistická podpora, krizová situace, Integrovaný záchranný systém, obyvatelstvo, evakuační středisko, maloobchodní řetězce, zajištění stravování, doprava

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2012

Zveřejnit od: 9. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Eva Lukášková, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta logistiky a krizového řízení

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Logistika a management