Zpět na vyhledávání

Jiří Richter

Bachelor's thesis

MÍCHANÉ NÁPOJE A JEJICH MÍSTO V GASTRONOMII

Abstract:
Bakalářská práce obsahuje rozdělení míchaných nápojů do kategorií dle použitého technologického postupu, dále jsou v ní zmíněny moderní trendy a v praktické části vypracován průzkum preferencí konzumentů. Na základě tohoto průzkumu jsou zjištěny údaje, týkající se jednotlivých preferencí s ohledem na sociální, ekonomické a geografické faktory.
Abstract:
Bachelor work contains the severance of individual mixed drinks according to used technological process. Furthermore, it mentioned modern trends and in the end of this work in practical part is elaborated a survey of consumers preferences. According to the survey there are further identified data of consumers individual preferences based on social, economic and geographic factor.
 

Keywords

mixologie míchané nápoje koktejly gastronomie moderní trendy mixology mixed beverages cocktails gastronomy modern trends
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2017
Identifier: http://theses.cz/id/9ot6a2/

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2017

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme:
Gastronomie, hotelnictví a turismus

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 9ot6a2 9ot6a2/5
11/4/2017
Folders
Files
BP_Richter_Jiri_2017.pdf
Richter, J.
11/4/2017
Posudek vedoucího FORMULAR_-_Posudek_vedouciho_Richter.pdf
Velichová, H.
3/5/2017
Richter_posudek oponentky Richter_posudek_oponentky.docx
Lukášková, E.
10/5/2017
SZZ_-_Hodnoceni_BP_B.pdf
Mišková, I.
29/9/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.