Motivace k vegetariánství a její souvislost s poruchami příjmu potravy

Bc. Tomáš TICHÝ

Diplomová práce

Motivation leading to vegetarianism in the Czech Republic and its relation to eating disorders

Anotace:

Tématem magisterské diplomové práce je, v širším kontextu, souvislost vegetariánství a poruch příjmu potravy. Předchozí výzkumy, zaměřené na obdobnou problematiku, zjistily, že mezi jedinci s poruchami příjmu potravy je podezřele velké množství vegetariánů. Vzhledem ke stanoveným cílům výzkumu, které jsou: explorovat motivaci k vegetariánství a zjistit, zdali se motivace u vegetariánů v čase mění a hledat souvislosti mezi motivací k vegetariánství a poruchami příjmu potravy; se vydáváme cestou kvantitativního výzkumu, jehož designem je smíšení dotazníkového šetření s korelační studií. Studie je uskutečněna pomocí na míru sestaveného dotazníku šířeného pomocí internetu. Sběr dat byl veden skrze samovýběr a metodu sněhové koule. Bylo vyhodnoceno 781 odpovědí respondentů, z nichž je 140 (17,93 %) mužů a 641 žen (82,07 %) s věkovým rozmezím 15-68 let (průměr = 26,69 let; medián = 25 let; SD = 8,80). Data byla detailně zpracována jak deskriptivní cestou, tak testována pomocí Chí-kvadrátu a Kruskal-Wallisova testu.

Abstract:

The topic of this master thesis is, in a broader context, relation of vegetarianism and eating disorders. Previous researches, focused on the similar issues, found out that among individuals with eating disorders is suspiciously large number of vegetarians. Due to the objectives of research that are: explore motivation for vegetarianism and determine if the motivation for vegetarianism is changing in time and look for the relation between motivation for vegetarianism and eating disorders; we chose the way of quantitative research, whose design is mixed questionnaire survey with correlation studies. For the needs of our research, we compiled a questionnaire distributed through the internet. Data were collected through self-selection and the snowball method. 781 respondents replies consisting of 140 (17,93 %) men and 641 (82,07 %) women with age range 15-68 years (mean = 26,69 years; median = 25 years; SD = 8,80) were processed in descriptive way and analysed with Chi-square and Kruskal-Wallis test.

Klíčová slova

vegetariánství, vegetarián, poruchy příjmu potravy, anorexie, bulimie, motivace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 11. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Jan Šmahaj, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Psychologie / Psychologie