Analýza marketingové situace společnosti pro praktickou podporu gastronomie

Aneta Lázničková

Bakalářská práce

Analysis of marketing situation of company for practical support gastronomy

Anotace:

V bakalářské práci je vypracována analýza prostředí a současné marketingové situace společnosti Gastro Communications. Tato společnost působí v České republice a pomáhá restauracím a e-shopům s gastro tématikou k růstu, lepší propagaci, k vyšším ziskům, efektivitě apod. Cílem práce je ověření vhodnosti stávající propagace pro danou cílovou skupinu a případné návrhy na vylepšení marketingové komunikace společnosti. V teoreticko-metodologické části je čerpáno z odborné literatury, v analytické části je vypracována SWOT analýza a zmapována konkurence. Tato bakalářská práce se také zabývá praktickými příklady realizovaných zakázek v oblastech: profesionální fotografie, outdoorová reklama, školení personálu a tvorba propagačních materiálů. Návrhová část se věnuje vhodným doporučením pro vytvoření plánu marketingové komunikace na následující období v horizontu jednoho roku a vylepšení stávající propagace společnosti Gastro Communications.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the analysis of the environment and current marketing situation of Gastro Communications Company. The company is active in the Czech Republic and it helps restaurants and gastronomy e-shops to growth, with better promotion, to get higher profits and efficiency, etc. The aim of the thesis is to verify suitability of the current promotion, which is aimed at a given target group and to suggest appropriate adjustments to make the marketing communication better. The theoretical part of the thesis focuses on the basic terms and concepts related to marketing, communication mix and start-up. The practical part of the thesis deals with SWOT analysis and the analysis of the competition. The bachelor thesis also focuses on practical examples of the realized contracts in the field of: professional photography, outdoor advertisement, staff training and creating promotional materials. As a part of the thesis there are also suitable suggestions to create a marketing communications plan for the following year. Moreover, to make Gastro Communications company promotion more efficient.

Klíčová slova

Gastro Communications, komunikační mix, marketingová komunikace, marketingový plán, start-up, SWOT analýza, communication mix, marketing communication, marketing plan, SWOT analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2018
• Vedoucí: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Lenka Turnerová, CSc.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketingové komunikace ve službách