Studium reaktivity močoviny a ethylkarbamátu pro jejich následné stanovení pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie

Bc. Monika Toušková

Diplomová práce

Study of the reactivity of urea and ethyl carbamate for their subsequent determination using high-performance liquid chromatography

Anotace:

Diplomová práce se zabývá studiem reaktivity významných amidů, konkrétně ethylkarbamátu a močoviny, pro jejich následnou analýzu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. Teoretická část je věnována především charakteristice ethylkarbamátu, včetně mechanismu a možnosti potlačení jeho vzniku, reaktivitě amidů i karbamátů a v neposlední řadě metodám vedoucím k jeho stanovení, přičemž značná část je věnována jeho předkolonové derivatizaci. Experimentální část je pak zaměřena na studium reaktivity ethylkarbamátu a močoviny s vybranými derivatizačními činidly, mezi které patří fenylisothiokyanát, dansylchlorid, p-toluidin, p-nitrofenylhydrazin, 2,4-dinitrofenylhydrazin a p-dimethylbenzaldehyd.

Abstract:

The diploma thesis deals with the study of the reactivity of important amides, namely ethyl carbamate and urea, for their subsequent analysis using high-performance liquid chromatography. The theoretical part is mainly devoted to the characterization of ethyl carbamate, including the mechanism and the possibility of suppressing its formation, the reactivity of both amides and carbamates and the methods leading to its determination, with a considerable part devoted to its pre-column derivatization. Then, the experimental part focuses on the study of the reactivity of ethyl carbamate and urea with selected derivatization reagents, including phenylisothiocyanate, dansyl chloride, p-toluidine, p-nitrophenylhydrazine, 2,4-dinitrophenylhydrazine, and p-dimethylbenzaldehyde.

Klíčová slova

Ethylkarbamát, močovina, derivatizace, vysokoúčinná kapalinová chromatografie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2023

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jitka Klikarová, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Hodnocení a analýza potravin / Hodnocení a analýza potravin