Veronika Valášková
Bachelor's thesis
Vitaminy v jedlém hmyzu
Vitamins in edible insects
Abstract:
Bakalářská práce na téma „Vitaminy v jedlém hmyzu“ byla zpracována jako literární rešerše. V úvodních kapitolách práce popisuje jedlý hmyz jako takový a uvádí výčet hlavních řádů této třídy. Dále je popsána konzumace jedlého hmyzu, a to z pohledu, kde a v jakých formách je běžně konzumován. Následně práce popisuje pozitiva konzumace, nutriční složení a výhodu vysoké konverze krmiva. Známá jsou také …moreAbstract:
The bachelor thesis on "Vitamins in edible insects" was prepared as a literature search. In the introductory chapters the thesis describes edible insects as such and lists the main orders of this class. It then describes the consumption of edible insects, in terms of where and in what forms they are commonly consumed. It then describes the benefits of consumption, the nutritional composition and the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 24. 5. 2023
- Supervisor: Ing. Petra Škvorová
- Reader: Soňa Hermanová, Ing.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
VALÁŠKOVÁ, Veronika. \textit{Vitaminy v~jedlém hmyzu}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2023. Available from: https://theses.cz/id/f50dno/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme:
Food Quality and Processing of Agricultural Products
Theses on a related topic
-
Isolation, Identification and Qantification of Cytokinin Nucleotides by High Performance Liquid Chromatography and Capillary Electrophoresis
Tibor BÉRES -
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie v analýze pražené kávy
Kamil Mikulášek -
Separace krátkých oligonukleotidů ve vybraných módech vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Jan Fiala -
Kapalinová chromatografie extraktů pohanky - stanovení rutinu
Eliška Krejzová -
Využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie pro studium přestupu vybraných polycyklických aromatických uhlovodíků lidskou kůží
Lucie Benešová -
Stanovení ethylkarbamátu v alkoholických nápojích pomocí\nl{} vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Veronika Šantrůčková -
Analýza aminosalicylátů a jejich metabolitů pomocí kapalinové chromatografie
Lada Kropáčová -
Vývoj metody pro stanovení acikloviru a jeho metabolitu pomocí kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní detekcí
Jan KRESTA
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights