Podnikatelský plán pro rozvoj organizace

Bc. Aneta Pazderová

Master's thesis

Business Plan for the Development of an organization

Abstract:

Záměrem diplomové práce je vytvoření nového podnikatelského plánu pro interní účely v rámci zvýšení dosavadní prosperity a realizace vytyčených cílů provozovny, kterou je již existující kavárna Café Špilberk. V daném subjektu je analyzován současný stav, nedostatky a zmapováno konkurenční prostředí. Dále je specifikována nevšední lokalita hradu Špilberku, kde je kavárna umístěna, která je pro provozovnu klíčovou. Hlavním cílem této diplomové práce je navržení konkrétních opatření, a to zejména s ohledem na zabezpečení plynulého provozu v turisticky méně frekventovaném zimním období, a tím možné zvýšení konkurenceschopnosti a prosperity Café Špilberk.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is to create a new internal business plan for the purpose of prosperity increase and designated goal realization within an existing establishment – the Café Špilberk. The Café is a subject to analysis of its current state and shortcomings; its competitive environment is analysed as well. The unusual site of the Café, the Castle Špilberk, and its key significance for the Café are described next. The main goal of the thesis is to propose specific measures to increase the competitive ability and prosperity of the Café. Special attention is given to the task of maintaining continuous operation of the Café during winter as a period with lower tourist frequency.

Keywords

analýza SWOT, konkurence, marketingový mix, podnikatelský plán, Porterova analýza, SWOT analysis, competition, marketing mix, business plan, Porter´s analysis

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2017

Thesis defence

• Date of defence: 24. 5. 2017
• Supervisor: Ing. Vojtěch Tamáš, Ph.D.
• Reader: doc. Ing. Oto Štefan Kubik, CSc.

Sting academy

Master programme / field:
Economy and Management / Business Economy and Management