Bc. Marie TURKOVÁ

Diplomová práce

Analýza syntetických antioxidantů v krmivech pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií

Analysis of synthetic antioxidants in animal feed by high performance liquid chromatography coupled with mass spectrometry
Anotace:
Syntetické antioxidanty se do krmiv přidávají cíleně za účelem prevence oxidace tuků. Vysoká koncentrace těchto látek má negativní účinky na zdraví. Legislativa povoluje užívání BHA, BHT, propylgalátu, oktylgalátu, laurylgalátu a ethoxychinu při výrobě krmiv. V literatuře není popsána metoda pro jejich současné stanovení v krmivech. Cílem práce bylo vyvinout metodu pro simultánní analýzu těchto látek …více
Abstract:
Synthetic antioxidants are intentionally added to feed in order to prevent oxidation of fats. High concentrations of these substances has negative effects on health. Legislation authorizing the use of BHA, BHT, propylgallate, octylgallate, laurylgallate and ethoxyquin the production of feed. The literature does not describe the method for their simultaneous analysis in animal feed. The aim of the theses …více
 

Klíčová slova

syntetické antioxidanty krmiva pro zvířata vysokoúčinná kapalinová chromatografie hmotnostní spektrometrie
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2012
Zveřejnit od: 30. 4. 2012

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Prof. RNDr. Karel Lemr, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

TURKOVÁ, Marie. Analýza syntetických antioxidantů v krmivech pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií. Olomouc, 2012. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 30.4.2012

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 30. 4. 2012 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses m28smy m28smy/2
30. 4. 2012
Složky
Soubory
thesis DP-stanoven_syntetickch_antioxidant.pdf
MARKLOVÁ, E.
1. 5. 2012

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.