Logistický systém ve výrobní společnosti - analýza efektivity toku materiálů a výrobků

Bc. Přemysl Rosa

Diplomová práce

Logistics system in a manufacturing company - material and product flow analysis

Anotace:

Tato diplomová práce se věnuje problematice interního logistického řetězce ve výrobní společnosti. Zdůrazňuje nutnost pohledu na logistický řetězec jako celek a využití pozitivních synergických efektů. Praktická část diplomové práce je zaměřena na analýzu hmotných a nehmotných toků v reálné výrobní společnosti z prostředí potravinářském průmyslu. Na základě identifikace problematických oblastí jsou navržena opatření, která si kladou za cíl optimalizaci řízení skladových zásob prostřednictvím metodického přístupu k predikci a zpracování poptávky. Dále jsou navrženy dílčí procesní změny zaměřené na poznání a vyhodnocení výkonosti logistického řetězce.

Abstract:

This master thesis elaborates topic of internal supply chain management in manufacturing environment. It stresses importance of a broad approach to supply chain optimization and positive synergic effects. The second part of the thesis concentrates on analysis of information and physical flows in a real manufacturing company from food industry. As an outcome of it, certain areas of current company practices are addressed with a solution to improve their efficiency. In particular forecasting of customer demand and its importance for inventory management. Other solutions for measuring and evaluation of supply chain efficiency are suggested as well.

Klíčová slova

Logistický řetězec, predikce poptávky, řízení zásob, logistické náklady, úroveň zákaznických služeb

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 6. 2014
• Vedoucí: Mgr. Jiří Amler
• Oponent: JUDr. Josef Novák

Vysoká škola finanční a správní

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance