Potenciál environmentálních opatření v ubytovacích zařízeních v oblasti Jindřichohradecko

Lucie PŘÍLEPKOVÁ

Bakalářská práce

Potential of Environmental Measures in Accomodation Establishments in Jindřichův Hradec region

Anotace:

Ochrana životního prostředí je v současné době velmi aktuální téma ve všech odvětvích. Tato práce zkoumá, jak k ní přistupují ubytovací zařízení a zda si uvědomují svůj vliv. Zabývá se problematikou udržitelného cestovního ruchu a tím, jestli k němu ubytovací zařízení přispívají zpracováním koncepce green managementu. Jejím cílem je zjistit, zda provozovatelé ubytovacích zařízení na Jindřichohradecku uplatňují ekologicky šetrné postupy řízení a provozu a jaké jsou jejich motivy k tomuto jednání. Analyzuje, která environmentální opatření jednotlivá ubytovací zařízení aplikují. Tyto informace byly získávány prostřednictvím telefonického, emailového či osobního dotazování. Výstupem práce je analýza současného stavu environmentálních opatření v ubytovacích zařízeních a následné zpracování návrhu možností jejich budoucího rozvoje v oblasti ekologie.

Abstract:

Environmental protection is a topical issue that concerns all areas of living. This thesis investigates whether the accommodation establishments realize their influence. It deals with the issues of sustainable tourism and how the accommodation establishments contribute to it by the implementation of green management. Its aim is to determine whether managers of these establishments in the Jindřichův Hradec area apply environmentally friendly management practices and to describe their motives for such behaviour. Furthermore, the thesis analyses environmental measures in each accommodation and their success in application The data were obtained by telephone, e-mail and personal interviews. The outcome is the analysis of the current state of environmental measures in the accommodation establishments and the subsequent processing of the plan of possibilities for their future development in the field of ecology.

Klíčová slova

ochrana životního prostředí, udržitelný cestovní ruch, ubytovací zařízení, environmentální opatření, green management

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radim Dušek, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání