Lingvistická a translatologická analýza odborné terminologie z oboru technologie výroby piva

Bc. Lucie Kudrnová

Master's thesis

A Linguistic and Translation Analysis of Terminology From the Field of Brewing Technology

Anotácia:

Magisterská diplomová práce se zabývá překladem odborného ruského textu zabývajícího se technologií výroby piva do češtiny. Teoretická část diplomové práce se soustředí na historii výroby piva a technologické postupy, odborný styl a jeho obecné a specifické rysy, odbornou terminologii, stylistický a pragmatický aspekt překladu, překladatelský proces, ekvivalenci a překladatelské transformace. Teoretická část je následována samotným překladem odborného textu do češtiny. Praktická část diplomové práce je věnována především analýze odborné terminologie z hlediska tematického, slovnědruhového, z hlediska slovotvorby a z hlediska provenienčního. Závěr praktické části analyzuje použité překladové transformace společně s jejich příklady z textu.

Abstract:

The master´s thesis deals with the translation of the technical text from the field of brewing technology into Czech language. The theoretical part is focused on the history of beer production and technological process, technical writting style and it’s general and specific features, terminology, stylistic and pragmatic aspects of the translation, the translation process, equivalence and translational transformations. The theoretical part is followed by the translation of russian technical text into Czech. The practical part of the master´s thesis is primarly dedicated to the analysis of the terminology. The analysis looks into the topics, parts of speech, word-formation and origin of the terms. In the conclusion of the pratcical part, there is the analysis of used translational transformations including examples from the text.

Kľúčové slová

lingvistická a translatologická analýza, překlad odborného textu, technologie výroby piva, odborná terminologie, překladové transformace, linguistic and translation analysis, technical writting style, brewing technology, translational transformations

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 6. 2014
• Vedúci: PhDr. Taťána Juříčková, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Arts

Master programme / odbor:
Translation and Interpreting / Russian-language Translation