Zvyšování konkurenceschopnosti vybraného hotelu

David Voráč

Bachelor's thesis

Anotácia:

Cílem této bakalářské práce je vytvoření strategie pro vybraný hotel, aby byl více konkurenceschopný a mohl obstát v konkurenčním prostředí. Teoretická část se zabývá základními pojmy konkurenceschopnosti a strategického řízení. Dále se věnuje analýze vedoucí k identifikaci klíčových faktorů podniku a teoretická část zahrnuje také oblast ubytovacích služeb a hotelnictví. V praktické části je vybraný hotel analyzován prostřednictvím PEST analýzy, Porterova modelu pěti sil a analýzy vnitřních zdrojů. V závěru jsou výsledky sumarizovány ve SWOT analýze, jež slouží jako podklad pro definování cílů a výslednou strategii. Podstatou závěrečných návrhů jsou doporučení o efektivním využití stávajících zdrojů hotelu, která povedou ke zvýšení konkurenceschopnosti.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is creating a strategy for the selected hotel to be more competitive and be able to withstand the competition. In the theoretical part there are the terms concentrated on competitiveness and strategic management. There is analysis of company's key factors and this bachelor thesis is also concerned with the accommodation services and hospitality industry. In the practical part the selected hotel is analyzed by PEST analysis and Porter's five forces analysis. It includes analysis of the hotel's resources, too. In the end the results are summarized by SWOT analysis. SWOT analysis is used for defining the goals and strategy, The purpose of the final proposals aims to provide advice about effective hotel's resources use to increase competitiveness.

Kľúčové slová

konkurenceschopnost, strategické řízení, hotelnictví, PEST analýza, Porterův model pěti sil, SWOT analýza, competitiveness, strategic management, hospitality industry, PEST analysis, Porter's five forces analysis, SWOT analysis

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme:
Gastronomie, hotelnictví a turismus