Aktivizační výukové metody ve Výchově ke zdraví - oblast zdravá výživa se zaměřením na ovoce, zeleninu a luštěniny.

Bc. Tereza VANČÍKOVÁ

Diplomová práce

Activating teaching methods in the subject of Health Education - healthy nutrition focusing on fruits , vegetables and legumes.

Anotace:

Diplomová práce se zaměřuje na aktivizační metody ve vzdělávacím oboru Výchova ke zdraví, zaměřených na vzdělávací oblast Zdravá výživa, konkrétně na ovoce, zeleninu a luštěniny. V teoretických poznatcích je charakterizován vzdělávací obor Výchova ke zdraví, vzdělávací oblast Člověk a zdraví zařazena v RVP ZV, klíčové kompetence RVP ZV, organizační formy výuky, výukové metody a aktivizační metody. Součástí teoretických podkladů je i charakteristika ovoce, zeleniny a luštěnin. Stěžejním cílem práce bylo navržení aktivizačních metod pro Výchovu ke zdraví zaměřených na ovoce, zeleninu a luštěniny a jejich realizace na příslušné ZŠ. Efektivita, náročnost a atraktivita těchto metod, stejně jako jejich přínos pro žáky, byly zjišťovány pomocí anonymního dotazníků určeného žákům, kteří aktivizační metody absolvovali.

Abstract:

The submitted diploma thesis focuses on activation methods in the educational field Health Education, specifically in the educational block Healthy Nutrition with the focal point fruits, vegetables and legumes. The theoretical part describes educational field Health Education, educational area Man and Health from the Framework Educational Program for Elementary Education, organizational forms of education, educational methods and activation methods. The theoretical part also contains characteristics of fruits, vegetables and legumes. The main goal of the thesis was to design and test activation methods for the class Health education with the focus on fruits, vegetables and legumes at a primary school. An anonymous survey among pupils that took part in the activation methods was conducted in order to assess effectiveness, severity and attractivity as well as the additional value for the pupils.

Klíčová slova

Výživa, zdravá výživa, ovoce, zelenina, luštěniny, vitaminy, minerální látky, potravinová pyramida, Rámcově vzdělávací program pro základní vzdělávání, vzdělávací oblasti, klíčové kompetence, Výchova ke zdraví, kritické myšlení, organizační formy výuky, výukové metody, aktivizační metody.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2014

Zveřejnit od: 23. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Michaela Hřivnová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro základní školy / Učitelství českého jazyka pro 2. stupeň základních škol a učitelství výchovy ke zdraví pro 2. stupeň základních škol